Со временем любое оборудование для самогоноварения устаревает. Даже если вы возьмёте флагманский дистиллятор, то уже через год-два вполне может выйти что-нибудь новое, что будет работать эффективнее или эстетичнее во время перегонки. Не имеет значения, какой у вас аппарат: с сухопарником, насадочная колонна с дефлегматором или колпачково-тарельчатая колонна с узлом отбора. Я предлагаю рассмотреть самые популярные варианты улучшения вашего оборудования по очень доступным ценам. Совсем необязательно покупать новый дистиллятор, когда можно обновить уже имеющийся у вас в наличии!
Я сам прошёл путь от обычной колонны на 1,5 дюйма с дефлегматором до 3-дюймовой ректификационной колонны с полным «фаршем» и автоматикой. Есть действительно очень эффективные аксессуары, которые стоят недорого, но закрывают просто невероятное количество моментов во время дистилляции или ректификации. Тот же диоптр. Для меня в своё время было огромным открытием, насколько это удобная и красивая штука.
Содержание
#5 Узлы отбора по пару и по жидкости
Пару лет назад переход с классического дефлегматора на узел отбора по жидкости был самым правильным решением в моей «карьере» самогонщика. Процесс отбора голов стал гораздо качественнее, точнее и проще. А само тело я теперь отбираю с фиксированной скоростью вне зависимости от напора воды (оно в течение дня скачет).
Приведу очень показательный пример: я тестировал оборудование с дефлегматором, отобрал 10% голов от АС спирта (покапельно), а затем отобрал тело. После ЭТОТ ЖЕ самогон двойной перегонки я перегнал ещё раз на аппарате с узлом отбора. И как вы думаете, сколько голов я отобрал? Нисколько? Нет, почти 5%. Это очень вонючая и концентрированная жидкость, которая осталась в самогоне, несмотря на покапельный отбор с дефлегматором.
Обязательно к покупке всем владельцам бражных колонн. Приобрести можно по ссылке — https://mzbo.ru/market/uzly-otbora-po-paru-i-zhidkosti.
-
- Узел отбора с дохладителем.
-
- Узел отбора по пару.
-
- Узел отбора с орошением в диоптре.
#4 Экстрактор Сокслета
Крайне не популярная, но очень эффективная штука для приготовления ароматных напитков. Экстрактор позволяет извлекать из ароматного сырья то количество вкуса, которое необходимо напитку. Пары самогона конденсируются в Сокслете, после чего стакан с ароматным сырьём начинает наполняться. Когда жидкость доходит до определённого уровня, самогон стекает обратно в куб, и процесс повторяется заново. Цикл нужно повторять столько раз, сколько нужно для получения конкретной ароматики.
У самогонщиков есть мода на настаивание и использование джин-корзины, а вот про штуку забыли. Хотя через неё получается фантастический джин с ароматом можжевеловой ягоды (меня как-то угощали знакомые). Поэтому крайне рекомендую обратить на экстрактор Сокслета своё внимание — https://mzbo.ru/market/komplektuyuschie-dlya-distillyatorov-2-dyuyma/ekstraktor-soksleta-s-dioptrom-2-dyuyma.
#3 Дефлегматор Димрота
В 2023 году особенную популярность набирает дефлегматор Димрота. Он имеет очень высокую утилизационную способность и занимает маленькую высоту (актуально для владельцев ректификационных колонн). Также сам процесс конденсации выглядит невероятно красиво, когда пары начинают охлаждаться на трубочках Димрота.
Этот охлаждающий элемент может использоваться как основной холодильник или же как дочерний дефлегматор (для укрепления паров спирта). В качестве рубашки для него можно использовать как нержавейку, так и стекло. Само собой, я рекомендую стекло! Заказать можно здесь — https://mzbo.ru/market/kholodilniki-deflegmatory.
#2 Диоптровое стекло
Диоптр в своё время был для меня настоящим открытием по ряду причин:
- Видно возврат флегмы. Это просто красиво и очень эстетично. Аппарат не просто гудит и капает, а непосредственно булькает внутри как будто «живой».
- Видно захлёб при ректификации. На 1,5 дюймах у меня рабочая мощность была 1300 Вт, а при 1500 Вт уже происходил захлёб. До этого я ориентировался исключительно по ощущениям.
- Видно брызгоунос браги. Когда подаёшь 5,5-7 кВт мощности при перегоне браги, то нужно следить за брызгоуносом, чтобы кипящая жидкость не попала в приёмную ёмкость.
Универсальная штука, которая должна быть в каждом самогонном аппарате. Что с сухопарником, что с колонной. Приобрести можно здесь — https://mzbo.ru/market/dioptry.
#1 Дополнительные царги
Дополнительные царги необходимы для наращивания насадочной части колонны. Это положительно влияет на крепость и чистоту напитка на выходе. Внутри обязательно должна быть насадка: РПН или СПН. Для проведения ректификации нужно хотя бы 2 царги по 50 см, а ещё лучше 3, но не у каждого хватает потолков.
Царги могут быть как из нержавеющей стали, так и меди, стекла. Наиболее универсальными и простыми считаются нержавеющие. Если вы гоните ароматные напитки, то больше подойдёт медь. А если готовы переплатить за эстетику, то есть смысл взять стекло.
Полный ассортимент различных царг вы можете найти по ссылке — https://mzbo.ru/market/cargi-2-dyuyma.
Загрузка...
