Летом 2025 года приобрёл обновленный автоклав Fansel 3. Это улучшенная версия бюджетного автоклава, которая стала заметно удобнее, современнее и функциональнее. Теперь его даже бюджетным назвать сложно: стоит он действительного недорого, но зато имеет все качества премиального автоклава. В новую версию теперь даже автоматику можно поставить, что раньше было только на оборудовании от 30 тысяч и выше. Подкупила меня эта модель, решил попробовать. Заказывал на официальном сайте производителя — https://avtoklav.fansel.ru/.
Сам автоклав я купил для родителей, которые полюбили куриную и свиную тушенку. Брать что-то дорогое желания не было, так как оборудование по большей части будет работать на даче, а туда можно было взять что-нибудь подешевле. Как раз вышла обновлённая версия Фансела, на который и пал выбор. Объём взял 16 литров, хватает на 10 баночек по 0,5 литра за один заход.
Содержание
Почему был выбран именно Фансел 3?
Не могу сказать, что я сравнивал очень много вариантов, изучал характеристики и так далее. Просто увидел рекламу в интернете, посмотрел обзор на Рутубе от Влада Кислицына и почитал отзывы в интернете. Так как оборудование относительно новое, информации про него мало, но все отзывы хорошие. По крайней мере, какого-то негатива я не заметил.
В чём вижу плюсы:
- Крупнейший производитель автоклавов в России. Fansel 3 производится в Кирове, на предприятии ООО ТПК Ханхи. У меня самогонный аппарат их компании уже много лет, поэтому доверие к производителю есть. Именно он производит самое большое количество аппаратов и самогонных аппаратов в нашей стране.
- Цена-качество. Небольшой автоклав на 10 баночек за 10 тысяч рублей — это отличный вариант. Удобная крышка с крутилками для родителей-пенсионеров, электронный термометр и современный воздушный клапан. Не надо перекрывать кран после нагрева, там клапан сам по себе стравливает воздух, что очень удобно.
- В перспективе можно поставить умный блок управления. Мы готовим закатки на индукционной плитке, а можно установить ТЭН с автоматикой, которая будет готовить сама. Включаешь прибор в сеть, выставляешь режим работы, продукт и объём банок. Умный блок сам нагонит нужную температуру, проведет готовку и в нужный момент отключиться. Удобно и безопасно.
- Красивый внешний вид. На баке имеется гравировка Fansel, что вызывает уважение, да и глаз просто радуется. Оборудование должно быть эстетичным, здесь мне это понравилось. Пусть автоклав и будет работать на даче, где особо красота и не нужна.
- Можно готовить в реторт-пакетах. Мы ещё не пробовали, но сама идея выглядит прикольно. Стеклянные банки занимают куча места, плюс они тяжелые и имеют свойство раскалываться. Пакеты нормально сохраняются по себе, так как внутрь не проникают солнечные лучи, поэтому хранить продукты можно долго.
Опять же, у меня осталась индукционная плитка от самогонного аппарата, поэтому мы готовим на ней. Но вполне подойдёт обычная газовая или электрическая плита. Там сам процесс нагрева довольно простой и понятный. Довести до 120 градусов, уменьшить нагрев и поддерживать температуру 1 час.
Возможность превратить автоклав в самогонный аппарат
Так как я гоню самогон уже много лет, то эта функция мне показалась интересной. В качестве опции можно докупить колонну, а бак от автоклава использовать как перегонный куб. Экономия получается почти 50%, а вы получаете сразу два устройства: автоклав для приготовления тушенки и самогонный аппарат для приготовления напитков. Хозяин готовит выпить, а хозяйка — закусить :)
В нашем случае готовить на даче — не вариант, так как воду подают несколько раз в неделю, да и то непродолжительное время. Мы нашли решение — поставить насос, который будет качать воду из бочки и возвращать её по шлангу обратно. Но всё равно хотелось бы гнать самогон с проточной водой, поэтому решили отказаться от этой опции.
Если вы будете готовить в домашних условиях, то вариант улучшения автоклава до самогонного аппарата для вас прямо рабочий.
Обзор от Владислава Кислицына
Толстые стенки автоклава 1,5 мм, продуманная крышка с новым манометром и электронным термометром, кламп на 1,5 дюйма… После просмотра этого ролика я всерьёз заинтересовался о покупке именно нового Фансела. Даже если вы ничего не понимаете в автоклавах, то я крайне рекомендую ролик к просмотру. Владислав всё очень доступно рассказывает и показывает.
Всего за 9 с лишним минут показали все базовые комплектующие автоклава, а также дополнительные аксессуары.
Где лучше купить автоклав Fansel 3?
Я уже говорил, что заказывал автоклав на сайте производителя — https://avtoklav.fansel.ru/. Вероятно, его купить можно и у дилеров, и на маркетплейсах, и в фирменных магазинах Русская дымка и Колба. но я сторонник брать напрямую с завода, чтобы была максимальная гарантия и полная комплектация. Здесь я в этом уверен на 100%.
Если у вас есть какие-то вопросы, то можете оставить комментарий под публикацией. В течение суток я обязательно отвечу!
Загрузка...
