Рейтинг лучших автоклавов 2023 года: по отзывам, ценам и популярности

Добрый день. Я решил собрать в одном рейтинге ТОП-10 автоклавов 2023 года, которые считаются самыми лучшими на рынке. Хороших производителей стало много, качество оборудования заметно улучшилось, да и цены пока что держатся в адекватных пределах. Я ориентируюсь исключительно на свой опыт использования автоклавов, а также отзывы среди посетителей моих сайтов. С некоторыми производителями у меня есть договорённости, поэтому я смогу вам организовать максимальную скидку. Если что-то будет непонятно, то вы всегда можете мне написать на Telegram/WhatsUp/Viber +79273916447 (Виталий).

Для автоклавов 2022—2023 год является реально прорывным. Производители наконец-то начали конкурировать не только ценами, но и качеством своих деталей. Появился качественный воздушный клапан, который защищает крышки от срыва на 100% (правда, не у всех производителей он есть, я об этом буду говорить). Также немаловажным является крышка автоклава, с закрытием которой должна справиться любая хозяйка без приложения серьёзных усилий. И вот с таких тонкостей и собирается хороший автоклав, где лидером стал Вейн.

Рейтинг автоклавов 2023 года

#10 Белорусский автоклав (от 6 990 руб)

На Белорусский автоклав без слёз не взглянешь, но я обязан про него упомянуть. Это максимально неудобное, тяжёлое и дешёвое оборудование для домашнего консервирования. В то же время он продолжает пользоваться огромным спросом (благодаря цене). Русская Дымка доработала известный автоклав Беларусь Люкс, покрыла его порошковой краской, сделала его безопасным и надёжным.

Если хотите сэкономить, то его можно взять. Но лучше сразу же забыть про комфортную и быструю готовку, так как в этом баллоне всё будет наоборот. Я всё-таки приверженец качественной продукции, поэтому буду вам рекомендовать переплатить и взять лидера данного рейтинга.

Заказать Белорусский автоклав по самой выгодной цене можно на сайте Русской Дымки по промокоду «3samogona» — https://rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/avtoklav-belorusskiy-24-l.

Белорусский автоклав.

#9 Домашний Стандарт (от 23 690 руб)

Самый дорогой и непонятный мне производитель автоклавов в стране. Умудриться сделать такой запутанный сайт с кучей РАЗНЫХ цен на одну и ту же модель — это надо было очень сильно постараться. Так как Домашний Стандарт выпускается давно, то он отвоевал свою долю рынка и считается довольно популярным. Но на практике очень дорогой и денег своих не стоит.

Я так и не смог найти минимальную цену, поэтому поставил 23 690 рублей — то, что было.

Домашний Стандарт.

#8 Браво (12 490 руб)

Раньше все автоклавы работали исключительно на воде, но современный тренд — это работа по пару. Процесс ускоряется и упрощается в несколько раз. К сожалению, Браво хоть и сделан технически достойно, но на пару работать не может. Поэтому я и не рекомендую его к покупке.

В модель за 12 490 рублей помещается всего лишь 12 баночек по 0.5 литра. Он ещё и довольно маленький даже для семьи из двух человек.

Браво.

#7 Булат (от 11 950 руб)

Автоклав булат производится тем же ИП Гайнутдиновым А. Н., что и собирает автоклав Браво. Пусть вас не смущает цена в 11 950 рублей, так как за эти деньги вы получите объём всего лишь 13 литров (это максимум 7 банок по 0,5 литра). Как показывает практика, вменяемый автоклав вмещает в себя 21 банку по 0,5 литра или 8 баночек по 1 литру.

Как я понял, врезка под ТЭН осуществляется только в том случае, если вы покупаете сам ТЭН напрямую от производителя. А стоит он у него, самой собой, дороже, чем на рынке. Поэтому Булат я бы к покупке не рассматривал.

Булат.

#6 Малиновка 3 (от 16 990 руб)

Малиновка, как всегда, радует нас технологичным и интересным оборудованием. На сайте расхваливают «Умный автоклав смарт шеф», а потом оказывается, что цена на него начинается от 40 990 рублей. А классический автоклав пусть и начинается с 17 тысяч, но в нём нет ничего героического, что отличало бы его от конкурентов.

Модель с электрическим нагревом и диоптровым стеклом действительно интересная. Но за 41 тысячу можно купить несколько хороших автоклавов с блоком управления, поэтому отдавать такие деньги считаю нецелесообразным.

Малиновка 3.

#5 Юпитер (от 11 990 руб)

В целом, Юпитер является интересным вариантом. Но у него есть два серьёзных недостатка: нет врезки под ТЭН, даже за дополнительные деньги вам её не сделают; если хотите использовать закатывающиеся крышки СКО, то необходимо дополнительно покупать зажимы, а с ними автоклав стоит уже ощутимо дороже.

Да и крепление на рым-гайках я не считаю удобным. Пока раскрутишь, пока закрутишь — даже мужская рука от такого устанет.

Юпитер.

#4 Шнапсер (от 19 990 руб)

Один из самых лучших, но реально дорогих автоклавов в нашей стране. Комплектация самая полная, объём от 26 литров (целых 24 баночки по 0,5 литра), толстая пищевая нержавеющая сталь, кламп под ТЭН и так далее. Если была бы возможность сделать на него скидку, то автоклав был бы вообще конфеткой.

Но Шнапсер принципиально не делает скидки и промокоды на свою продукцию, поэтому платить нужно полностью. А 20 тысяч рублей за автоклав — многовато, на мой взгляд.

Ссылка на сайт производителя — https://avtoklav.schnapser.ru/.

Шнапсер.

#3 Автоклав Добрый Жар (14 025 руб)

Открывает тройку лидеров новинка от Доброго Жара. Очень приятный ценник, достойный объём на 17 литров и возможность вставить ТЭН буквально за 1200 рублей (лучшая цена на рынке). Кламповое соединение на крышке позволит одним движением модернизировать автоклав в самогонный аппарат. Марка пищевой нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430.

В общем, автоклав сделан на совесть, и я смело могу его рекомендовать к покупке.

Ссылка на сайт производителя — https://dobriy-jar.ru/catalog/avtoklavy/dpa/.

Добрый Жар.

#2 ГлавАвтоклав (от 16 990 руб)

Новинка 2022 года под названием ГлавАвтоклав. В нём реализовали все самые современные решения, сделали 3 объёма на выбор (24, 33 и 43 литра), а также добавили приятную скидочную систему. По промокоду «3samogona» будет максимальная скидка от производителя. Из приятных моментов отмечу гарантию на оборудование 3 года, защиту от порчи крышек благодаря обратному клапану и подготовку под ТЭН для каждого бака.

ГлавАвтоклав закрывается не на крутящиеся барашки, а на хомут — это самая удобная и простая система, с которой справится любая хозяйка и пенсионер. Если вы решите попробовать свои силы в приготовлении домашних напитков, то автоклав легко модернизируется в самогонный аппарат. В крышке уже есть готовое отверстие под кламп, вам останется только приобрести колонну или дистиллятор с сухопарником. Также в базовой комплектации идут сразу 2 клапана сброса давление на 1,5 и 3 Бар.

На данный момент это один из лучших автоклавов в России. И он заслуженно занимает 2 место в рейтинге.

Ссылка на сайт производителя — https://глав-автоклав.рф/.

ГлавАвтоклав на 24 литра.

#1 Автоклав Вейн (от 16 990 руб)

Несомненный топ-1 рынка автоклавов на данный момент — Вейн. Все решения, которые реализованы в этом автоклаве, максимально удобные, безопасные и эффективные. Перечислю основные моменты, на которые я бы акцентировал ваше внимание:

1. Оптимальный объём на 23 и 42 литра. Если вам не нужно готовить на 3 семьи, то вполне достаточно 23 литров. Но я всё-таки сторонник брать с запасом, поэтому остановился на баке 42 литра.
2. С удобной технологией закрывания крышки One Lock. Одним лёгким движением вы закрываете кламповое соединение и делаете автоклав полностью герметичным. Это наиболее удобный формат для женщин и пенсионеров.
3. Любой вид нагрева. Можно использовать любую имеющуюся плиту или ТЭН. Автоклав полностью готов к работе «из коробки», ничего докупать не нужно.
4. Модернизация в самогонный аппарат одним движением. Только недавно общался с владельцем автоклава Вейн, который решил попробовать себя в роли самогонщика. Ему оказалось достаточным просто докупить колонну Вейн Реформ+ Про на 2 дюйма, после чего он сразу же приступил к самогоноварению. Удобно и недорого!
5. Защита от срыва крышек на 100%. У Вейна реализован современный обратный клапан, который нормализует давление внутри автоклава и не даёт крышкам никуда «убежать». Это самый надёжный и современный подход на данный момент.

Более подробно узнать про автоклав Вейн можно по ссылке — https://avtoklav-wein.ru/

По промокоду «3samogona» будет максимальная скидка от производителя!

Автоклав Вейн.

Какой автоклав лучше выбрать: советы от владельца

Вейн, ГлавАвтоклав или Добрый Жар?

Лидер рейтинга — Вейн. Его я и рекомендую к покупке.

Водный или паровой?

В идеале, чтобы автоклав работал сразу в двух режимах — на воде и на пару. Но вариант «на пару» гораздо быстрее и эффективнее.

Режимы работы на воде и на пару.

Какая толщина металла должна быть у автоклава?

Толщины стенок 1,5 мм более чем достаточно для безопасной готовки. Проблемы чаще всего возникают не из-за толщины нержавеющей стали, а в качестве сварных швов и соединений.

Сколько готовится пища в автоклаве?

Для наглядности приведу табличку из инструкции автоклава Вейн.

Сколько готовится еда в автоклаве.

Почему автоклав может медленно набирать давление и температуру?

Оптимальной температурой для приготовления тушёнки считается 120 градусов Цельсия. Давление ~ 2 атмосферы. Если вы никак не можете дойти до рабочих показателей, то здесь могут быть 2 проблемы:

1. Неисправный автоклав. Неправильно закрытая крышка или негерметичные соединения. В этом случае оборудование должно где-то сифонить.
2. Вы работаете на воде. Чтобы разогнать наполненный водой автоклав нужно, потратить не один час. Особенно, если мощность нагрева у вас минимальная.

Есть ли смысл делать автоклав своими руками?

Однозначно нет. Оборудование должно быть надёжным и проверенным в заводских условиях под мощным давлением. В домашних условиях вы будете проверять всё на своей кухне, а это риски для вас и членов вашей семьи.