Рейтинг лучших автоклавов 2023 года: по отзывам, ценам и популярности

Добрый день. Я решил собрать в одном рейтинге ТОП-10 автоклавов 2023 года, которые считаются самыми лучшими на рынке. Хороших производителей стало много, качество оборудования заметно улучшилось, да и цены пока что держатся в адекватных пределах. Я ориентируюсь исключительно на свой опыт использования автоклавов, а также отзывы среди посетителей моих сайтов. С некоторыми производителями у меня есть договорённости, поэтому я смогу вам организовать максимальную скидку. Если что-то будет непонятно, то вы всегда можете мне написать на Telegram/WhatsUp/Viber +79273916447 (Виталий).

Для автоклавов 2022—2023 год является реально прорывным. Производители наконец-то начали конкурировать не только ценами, но и качеством своих деталей. Появился качественный воздушный клапан, который защищает крышки от срыва на 100% (правда, не у всех производителей он есть, я об этом буду говорить). Также немаловажным является крышка автоклава, с закрытием которой должна справиться любая хозяйка без приложения серьёзных усилий. И вот с таких тонкостей и собирается хороший автоклав, где лидером стал Вейн.

Рейтинг автоклавов 2023 года

#12 Автоматический автоклав Добрый Жар (40 990 руб)

Самый дорогой и самый навороченный автоклав в нашем рейтинге. По сути, автоматический автоклав Добрый Жар — максимально автоматизированное устройство, которое делает всё БЕЗ участия человека. Вы наливаете в бак немного воды, закладываете банки внутрь, закрываете крышку и дальше самое главное: нажимаете пару-тройку кнопочек. После этого Добрый Жар сам нагреется, сам проведёт стерилизацию и сам остынет. Останется только достать готовые закатки и поставить их на стол.

Если вам позволяет бюджет, и вы хотите делать домашнюю консервацию с комфортом, то Добрый Жар — один из самых для вас удачных вариантов. Работая на простых автоклавах, со временем всё равно надоедает. Первые разы это интересно и весело, а вот на 10-20 раз уже хочется заниматься другими делами. Чтобы процесс вам всегда доставлял удовольствие — берите сразу автоматический автоклав.

Хотите заказать этот автоклав? Делайте это исключительно на сайте производителя — https://dobriy-jar-avtoklav.ru

Хотите дополнительную скидку от производителя? Пишите мне в Telegram/WhatsUp/Viber +79273916447 (Виталий).

Эстетичный Добрый Жар во всей красе.

#11 Домашний Стандарт (от 23 790 руб)

Самый дорогой и непонятный мне производитель автоклавов в стране. Умудриться сделать такой запутанный сайт с кучей РАЗНЫХ цен на одну и ту же модель — это надо было очень сильно постараться. Так как Домашний Стандарт выпускается давно, то он отвоевал свою долю рынка и считается довольно популярным. Но на практике очень дорогой и денег своих не стоит.

Я так и не смог найти минимальную цену, поэтому поставил 23 790 рублей — то, что было.

Домашний Стандарт.

#10 Браво (12 490 руб)

Раньше все автоклавы работали исключительно на воде, но современный тренд — это работа по пару. Процесс ускоряется и упрощается в несколько раз. К сожалению, Браво хоть и сделан технически достойно, но на пару работать не может. Поэтому я и не рекомендую его к покупке.

В модель за 12 490 рублей помещается всего лишь 12 баночек по 0.5 литра. Он ещё и довольно маленький даже для семьи из двух человек.

Браво.

#9 Булат (от 11 950 руб)

Автоклав булат производится тем же ИП Гайнутдиновым А. Н., что и собирает автоклав Браво. Пусть вас не смущает цена в 11 950 рублей, так как за эти деньги вы получите объём всего лишь 13 литров (это максимум 7 банок по 0,5 литра). Как показывает практика, вменяемый автоклав вмещает в себя 21 банку по 0,5 литра или 8 баночек по 1 литру.

Как я понял, врезка под ТЭН осуществляется только в том случае, если вы покупаете сам ТЭН напрямую от производителя. А стоит он у него, самой собой, дороже, чем на рынке. Поэтому Булат я бы к покупке не рассматривал.

Булат.

#8 Добрый Жар 2в1 (от 14 025 руб)

Классический автоклав от Доброго Жара c объёмом 17 литров. Внутрь помещается до 8 банок по 0,5л или до 8 банок 0,7 литра (я больше признаю именно 0,7). Главная фишка этого оборудования — наличие клампа на 1,5 дюйма, который позволяет присоединить вам полноценный самогонный аппарат. Хозяйка может делать вкусные домашние закатки, а хозяин — прекрасные крепкие напитки!

Сам автоклав на рынке представлен уже давно, но он всё это время постоянно дорабатывался. При желании, к нему можно приобрести дополнительный ТЭН, чтобы нагревать его от электричества. Дно подходит под любые виды плит, поэтому здесь у вас есть выбор. Само устройство сделано из пищевой нержавеющей стали, поэтому оно будет работать вас долгие годы.

Заинтересовал автоклав ДЖ 2в1? Ссылка на производителя — https://dobriy-jar.ru/catalog/avtoklavy/dpa/.

Автоклав Добрый Жар 2 в 1.

#7 Малиновка 3 (от 13 990 руб)

Малиновка, как всегда, радует нас технологичным и интересным оборудованием. На сайте расхваливают «Умный автоклав смарт шеф», а потом оказывается, что цена на него начинается от 40 990 рублей. А классический автоклав пусть и начинается с 17 тысяч, но в нём нет ничего героического, что отличало бы его от конкурентов.

Модель с электрическим нагревом и диоптровым стеклом действительно интересная. Но за 41 тысячу можно купить несколько хороших автоклавов с блоком управления, поэтому отдавать такие деньги считаю нецелесообразным.

Малиновка 3.

#6 Юпитер (от 10 990 руб)

В целом, Юпитер является интересным вариантом. Но у него есть два серьёзных недостатка: нет врезки под ТЭН, даже за дополнительные деньги вам её не сделают; если хотите использовать закатывающиеся крышки СКО, то необходимо дополнительно покупать зажимы, а с ними автоклав стоит уже ощутимо дороже.

Да и крепление на рым-гайках я не считаю удобным. Пока раскрутишь, пока закрутишь — даже мужская рука от такого устанет.

Юпитер.

#5 Механический автоклав Добрый Жар (25 890руб)

Довольно интересная история, связанная с этим автоклавом. В каких-то источниках его называют механическим, в каких-то электрическим, а ещё где-то даже полуавтоматическим. На мой взгляд, самое удачное название для него — электрический автоклав Добрый Жар. Вам достаточно включить шнур с вилкой в розетку и оборудование заработает.

Да, здесь нельзя выставить таймер и выставить необходимую температуру. Но зато вы не привязаны ни к какой плите или плитке. Готовить домашнюю консервацию можно в любом месте, где есть розетка 220В. В баке врезаны сразу два предохранительных клапана, которые стравливают лишнее давление (причём пар охлажденный, чтобы вы не обожглись во время готовки).

Заказать автоклав можно на официальном сайте производителя — https://dobriy-jar-avtoklav.ru

Очень удачная модель, которая совместила в себе доступную цену и возможности автоматического автоклава.

Механический автоклав Добрый Жар.

#4 Шнапсер (от 18 990 руб)

Один из самых лучших автоклавов в нашей стране. Комплектация самая полная, объём от 26 литров (целых 24 баночки по 0,5 литра), толстая пищевая нержавеющая сталь, кламп под ТЭН и так далее. В 2023 году произошло снижение цен, что сделало Шнапсер ещё интереснее к покупке.

Производитель использует очень качественные комплектующие, а также качественно проводит сварку. Все швы выглядят очень достойно. Обратный клапан поставили самый продуманный, который сейчас только есть на рынке. Он спускает лишнее давление, а при его понижении, наоборот, впускает воздух обратно. Это 100% защита от срыва крышек.

Однозначно стоит рассмотреть к покупке. У Шнапсера что самогонные аппараты получаются хорошими, что автоклавы тоже одни из самых популярных в стране.

Заказать автоклав у производителя можно по ссылке — https://avtoklav.schnapser.ru/ (по промокоду «SAM5» будет очень приятная скидка!)

Шнапсер.

#3 Автоматический автоклав Hero (31 900 руб)

Открывает тройку лидеров новинка 2023 года под названием Hero. Это автоматический автоклав с нагревательным элементом и умным блоком управления. Вам нужно только заложить банки, выставить нужную температуру и время стерилизации. После этого автоклав сам нагреется до нужных значений, проведёт стерилизацию и выключится. Когда давление упадёт до 0, то можно вытаскивать готовые баночки с домашними консервами.

Объём бака идёт на 24 литра, а внутрь помещается до 15 банок по 450 мл (включительно).

Из особенностей я могу выделить следующее:

1. Полная автоматизация процесса. Вам не нужно следить за давлением и температурой. Не нужно ставить таймер на телефоне. Хиро всё делает за вас.
2. Пар из предохранительного клапана не обжигает руки. Я не знаю, как производитель это сделал, но пар из бака выходит охлажденный. Это дополнительная безопасность, что никогда не будет лишним.
3. Банки выравниваются с помощью цилиндра. Еще одно уникальное решение, которое я прямо заценил. Ни в одном автоклаве я такого не видел.

В общем, Hero сделан реально очень круто. На данный момент это самый навороченный и продвинутый автоклав на рынке. Я смело могу его рекомендовать к покупке.

Ссылка на сайт производителя — https://best-hero.ru/avtoklav.

Автоклав Hero (2023).

#2 ГлавАвтоклав (от 16 990 руб)

Новинка 2022 года под названием ГлавАвтоклав. В нём реализовали все самые современные решения, сделали 3 объёма на выбор (24, 33 и 43 литра), а также добавили приятную скидочную систему. По промокоду «3samogona» будет максимальная скидка от производителя. Из приятных моментов отмечу гарантию на оборудование 3 года, защиту от порчи крышек благодаря обратному клапану и подготовку под ТЭН для каждого бака.

ГлавАвтоклав закрывается не на крутящиеся барашки, а на хомут — это самая удобная и простая система, с которой справится любая хозяйка и пенсионер. Если вы решите попробовать свои силы в приготовлении домашних напитков, то автоклав легко модернизируется в самогонный аппарат. В крышке уже есть готовое отверстие под кламп, вам останется только приобрести колонну или дистиллятор с сухопарником. Также в базовой комплектации идут сразу 2 клапана сброса давление на 1,5 и 3 Бар.

На данный момент это один из лучших автоклавов в России. И он заслуженно занимает 2 место в рейтинге.

Ссылка на сайт производителя — https://глав-автоклав.рф/.

По промокоду «3samogona» будет приятная скидка от производителя.

ГлавАвтоклав на 24 литра.

#1 Автоклав Вейн (от 18 990 руб)

Несомненный топ-1 рынка автоклавов на данный момент — Вейн. Все решения, которые реализованы в этом автоклаве, максимально удобные, безопасные и эффективные. Перечислю основные моменты, на которые я бы акцентировал ваше внимание:

1. Оптимальный объём на 23 литра. Если вам не нужно готовить на 3 семьи, то вполне достаточно 23 литров. Внутрь помещается целых 15 баночек по 0,5 литра!
2. С удобной технологией закрывания крышки One Lock. Одним лёгким движением вы закрываете кламповое соединение и делаете автоклав полностью герметичным. Это наиболее удобный формат для женщин и пенсионеров.
3. Есть возможность поставить автоматику (умный блок управления). Чтобы полностью исключить человеческий фактор, вы можете доверить всю работу автоматике. Она сама нагреет ваш автоклав до нужной температуры, проведет стерилизацию и в нужный момент выключит нагрев.
4. Любой вид нагрева. Можно использовать любую имеющуюся плиту или ТЭН. Автоклав полностью готов к работе «из коробки», ничего докупать не нужно.
5. Модернизация в самогонный аппарат одним движением. Только недавно общался с владельцем автоклава Вейн, который решил попробовать себя в роли самогонщика. Ему оказалось достаточным просто докупить колонну Вейн Реформ+ Про на 2 дюйма, после чего он сразу же приступил к самогоноварению. Удобно и недорого!
6. Защита от срыва крышек на 100%. У Вейна реализован современный обратный клапан, который нормализует давление внутри автоклава и не даёт крышкам никуда «убежать». Это самый надёжный и современный подход на данный момент.

При переходе по ссылке автоматически активируется промокод на скидку — https://avtoklav-wein.ru/

Смело оставляйте заявку и приобретайте автоклав Вейн на самых выгодных условиях!

Автоклав Вейн.

Рейтинг БЮДЖЕТНЫХ автоклавов 2023 года

#3 Белорусский автоклав (от 6 990 руб)

На Белорусский автоклав без слёз не взглянешь, но я обязан про него упомянуть. Это максимально неудобное, тяжёлое и дешёвое оборудование для домашнего консервирования. В то же время он продолжает пользоваться огромным спросом (благодаря цене). Русская Дымка доработала известный автоклав Беларусь Люкс, покрыла его порошковой краской, сделала его безопасным и надёжным.

Если хотите сэкономить, то его можно взять. Но лучше сразу же забыть про комфортную и быструю готовку, так как в этом баллоне всё будет наоборот. Я всё-таки приверженец качественной продукции, поэтому буду вам рекомендовать переплатить и взять лидера данного рейтинга.

Заказать Белорусский автоклав по самой выгодной цене можно на сайте Русской Дымки по промокоду «3samogona» — https://rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/avtoklav-belorusskiy-24-l.

Белорусский автоклав.

#2 Уральский (от 9 990 руб)

Еще один автоклав в рейтинге от компании Малиновка. Когда я его впервые увидел, то решил, что он определенно заслуживает внимания. Но при более детальном рассмотрении часть характеристик меня расстроила:

• Сделан из высокоуглеродистой стали. Он реально тяжелый и неповоротливый.
• Отсутствуют кассеты для СКО крышек. Из-за удешевления отсутствует возможность готовить домашние консервы с СКО крышками (только Твист-офф).
• Вентили на крышке с перекладиной. Лично мне такая схема закрытия крышки не нравится.

Малиновка большие красавчики, что всю информацию указали на своём сайте и не стали ничего скрывать. Но на первое место я его всё равно поставить не могу.

Уральский.

#1 Fansel (от 11 990 руб)

Лидером рейтинга недорогих автоклавов стал Fansel Mini и Fansel 2. Это отличный автоклав для домашних заготовок из пищевой нержавеющей стали (в отличии от двух других участников рейтинга из обычного железа). Есть два объёма на выбор: 14 и 20 литров (10 и 15 банок по 0,5 литра соответственно).

Крепление крышки осуществляется на Рым-Гайках — это надёжно и удобно. Каждая гаечка имеет гладкую поверхность, чтобы в процессе эксплуатации вы не испытывали дискомфорт. В то же время они очень крепкие (это не барашки на бюджетных дистилляторах, тут всё серьёзно).

Современный клапан сброса давления, возможность модернизации в самогонный аппарат. На Фансел 2 есть даже кран для слива воды (удобно сливать воду, чтобы не таскать автоклав по кухне). Термометр, манометр, защитный клапан — всё, как на полноценном оборудовании за 20 тысяч рублей. Только ровно в два раза дешевле.

Заказать автоклав Fansel можно здесь — https://avtoklav.fansel.ru.

При переходе по ссылке вы сразу же активируете промокод с максимальной скидкой от производителя.

Автоклав Fansel.

Какой автоклав лучше выбрать: советы от владельца

Вейн, ГлавАвтоклав или Добрый Жар?

Лидер рейтинга — Вейн. Его я и рекомендую к покупке.

Водный или паровой?

В идеале, чтобы автоклав работал сразу в двух режимах — на воде и на пару. Но вариант «на пару» гораздо быстрее и эффективнее.

Режимы работы на воде и на пару.

Какая толщина металла должна быть у автоклава?

Толщины стенок 1,5 мм более чем достаточно для безопасной готовки. Проблемы чаще всего возникают не из-за толщины нержавеющей стали, а в качестве сварных швов и соединений.

Сколько готовится пища в автоклаве?

Для наглядности приведу табличку из инструкции автоклава Вейн.

Сколько готовится еда в автоклаве.

Почему автоклав может медленно набирать давление и температуру?

Оптимальной температурой для приготовления тушёнки считается 120 градусов Цельсия. Давление ~ 2 атмосферы. Если вы никак не можете дойти до рабочих показателей, то здесь могут быть 2 проблемы:

1. Неисправный автоклав. Неправильно закрытая крышка или негерметичные соединения. В этом случае оборудование должно где-то сифонить.
2. Вы работаете на воде. Чтобы разогнать наполненный водой автоклав нужно, потратить не один час. Особенно, если мощность нагрева у вас минимальная.

Есть ли смысл делать автоклав своими руками?

Однозначно нет. Оборудование должно быть надёжным и проверенным в заводских условиях под мощным давлением. В домашних условиях вы будете проверять всё на своей кухне, а это риски для вас и членов вашей семьи.