Перегонка самогона на индукционной плите (на примере Luxstahl 8M)

Перегонка самогона на индукционной плите (на примере Luxstahl 8M)

Если вы являетесь обладателем самогонного аппарата, который имеет ферромагнитное дно и позволяет работать на индукционной плите, то вам повезло. Вы сразу же увеличиваете безопасность и эффективность перегонки в несколько раз, так как при соблюдении правильной технологии у вас никогда ничего не вспыхнет и не загорится (с газовой плитой гарантировать такое никто не сможет). Давайте пробежимся по некоторым тонкостям перегонки, которые вас ждут во время работы на индукционной плитке.

В качестве самогонного аппарата я буду использовать колонну Luxstahl 8M (https://luxstahl.com). Колонна утилизирует до 7 кВт нагрева, поэтому для неё подойдёт абсолютно любая индукционка, которая будет удовлетворять вас по цене и по мощности.

В чём преимущества перегонки на индукционной плитке?

Я не буду сравнивать её с ТЭН’ом или газом. Просто приведу аргументы, из-за которых мне нравится гнать именно на ней:

  1. Безопасность. Как я уже говорил, у вас ничего не вспыхнет и не взорвётся. Отсутствие открытого огня и раскалённых электрических блинов полностью защищает вас в плане пожарной безопасности.
  2. Не нужна подставка под аппарат. Во время перегонки куб нужно куда-то поставить, чтобы он не прожёг и не расплавил полы. Индукция сама по себе является подставкой, а вентиляторы внутри плитки охлаждают пространство под ней.
  3. Удобно регулировать нагрев. На дисплее показывается мощность с шагом около 100 кВт. Хорошая индукция не имеет импульсного режима, поэтому работает равномерно на протяжении всего погона.
  4. Есть таймер. Если вы боитесь проспать момент отключения или вам срочно нужно отойти от самогонного аппарата, то плитку можно запрограммировать так, чтобы она отключилась через заданное время.
  5. Можно использовать в «хозяйстве». Я сейчас индукционку использую как плиту для автоклава. Не пришлось покупать ТЭН или тратить газ на даче.

Речь идёт в первую очередь про хорошие индукционные плитки для самогоноварения. Я использую Iplate T24 на 2 кВт. Выдерживает до 80 кг, внешне выглядит очень эстетично, а работает уже больше двух лет.

Подготовка к перегонке на ЛС8М.
Подготовка к перегонке на ЛС8М.

Как я гоню самогон на индукционной плите?

Первая перегонка

Процесс самогоноварения у меня происходит на кухне. Плитку я ставлю на пол, поближе к раковине и розетке. Ставлю сверху перегонный куб, заливаю брагу и провожу первую перегонку в режиме потстилл. Так как Люкссталь 8М (https://luxstahl.com) утилизирует какие-то запредельные мощности, то я решил докупить ТЭН, чтобы перегонка проходила быстрее. Так и гоню на 3,5 кВт до нуля в струе.

Подводка воды у меня осуществляется с помощью классических силиконовых шлангов. Подумываю о приобретении сантехнической подводки, чтобы исключить вероятность срыва шланга со штуцера холодильника, но руки никак не дойдут. А вот с газовой плиты я пересел, так как было несколько неприятных историй (переворачивал колбу с самогоном прямо на огонь).

После окончания перегонки разбираю аппарат, промываю его, вытираю насухо и готовлюсь к следующему этапу.

Перегонка на индукционной плитке Iplate T24.
Перегонка на индукционной плитке Iplate T24.

Вторая перегонка

Здесь индукционка позволяет поставить аппарат почти на пол, тем самым добиться установки высокой насадочной части. У Люкссталь 8М она составляет 1 метр со спирально-призматической насадкой внутри. При этом ещё стоит диоптр, узел отбора и перевернутый холодильник. И даже в этом случае есть запас до потолка.

Для самогонных аппаратов разного диаметра во время второго погона нужен свой нагрев:

  • 1,5 дюйма ~1200 Вт.
  • 2 дюйма ~1700 Вт.
  • 3 дюйма ~3500 Вт.

Как видите, на мой Luxstahl 8M этой плитки недостаточно, поэтому я подключаю ТЭН с терморегулятором и добиваюсь предзахлёбной мощности уже с ним. То есть у меня индукция и ТЭН работают в тандеме. Я разогреваю аппарат до рабочей температуры, осуществляю покапельный отбор голов, а затем отбираю тело (чистый спирт 96%). Заканчиваю перегонку в тот момент, когда начинает повышаться температура в нижней царге.

Индукционная плитка — это реальная находка для самогонщика. Современные устройства выдерживают даже такие тяжелые самогонные аппараты как Люкссталь 8М (https://luxstahl.com), которые идут с увеличителем куба и ~60 литрами браги внутри.

И в защиту индукции против ТЭН’а скажу, что вам никогда не нужно волноваться по поводу того, что самогон выкипит и ТЭН может сгореть. С индукцией такого случится не может.

Вторая перегонка Люкссталь 8М.
Вторая перегонка Люкссталь 8М.
Ссылка на основную публикацию